淀粉樣原纖維在天然和人造材料的開發(fā)中具有極大的應(yīng)用潛力。然而，由于其脆性較大，因此淀粉樣蛋白原纖維制備大面積的淀粉樣蛋白質(zhì)膜仍然是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。雖然通過自組裝過程可以制備出多尺度的蛋白膜，但是目前直接以淀粉樣原纖維進(jìn)行自組裝薄膜的制備工作還沒有被報(bào)道過。得益于淀粉樣原纖維特殊的結(jié)構(gòu)，以及其具有等電點(diǎn)的特性，通過靜電自組裝過程進(jìn)行蛋白質(zhì)膜的制備，則可能是一種具有潛力的方法。

基于此，四川大學(xué)盧燦輝/蘇黎世聯(lián)邦理工學(xué)院Raffaele Mezzenga團(tuán)隊(duì)開發(fā)了一種淀粉樣原纖維在空氣-水界面的快速靜電自組裝來制造宏觀和可調(diào)控的淀粉樣蛋白膜的簡便通用方法。在這項(xiàng)工作中，通過使用低分子量但高電荷的植酸作為靜電膠凝劑用于淀粉樣原纖維的界面組裝。制備出具有可調(diào)物理和功能特性的高級(jí)功能性蛋白質(zhì)薄膜。此外，受益于淀粉樣蛋白原纖維對(duì)納米粒子（如導(dǎo)電碳納米管或磁性 Fe3O4 納米粒子）的優(yōu)異模板特性，作者構(gòu)建了具有可調(diào)性質(zhì)的多功能淀粉樣蛋白薄膜，用于智能磁傳感器的制備。該論文以“Interfacial Electrostatic Self-Assembly of Amyloid Fibrils into Multifunctional Protein Films”為題發(fā)表在Advanced Science上。

圖1蛋白質(zhì)薄膜的制備

蛋白質(zhì)薄膜的制備

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